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    Zierhopfen / Hopfen

    Familie: Hanfgewächse (Cannabaceae)

    Bezeichnung: Hopfen, lateinische Bezeichnung Humulus lupulus L.

    Beschreibung: Der Hopfen ist eine bis zu 10m hohe Kletterpflanze. Die Blütenstände der weiblichen Pflanzen bilden die Hopfenzapfen aus. Da nur die Hopfenzapfen verwendet werden (Bierherstellung), entfernt man die männlichen Pflanzen nach der Bestäubung aus dem Anbaugebiet. Die Hopfenzapfen werden im Frühherbst geerntet. Verschiedene Zierhopfen - Arten werden auch für den Garten angeboten. Nicht alle Zierhopfen - Züchtungen sind für die Herstellung von Heil- oder Nahrungsmitteln geeignet.

    Verbreitung: Hopfen ist in Europa und Asien beheimatet. Wilder Hopfen gedeiht auf Ruderalflächen. Die Pflanze wird in Nordeuropa im großen Stiel kuliviert.

    Inhaltsstoffe: Hopfen enthält ätherisches Öl, Bitterstoffe, Gerbstoff, Flavonoide und Östrogene.

    Medizinische Wirkung: Die Heilpflanze besitzt eine beruhigende Wirkung und wird deshalb bei Angstzuständen, Stress und Schlafstörungen verwendet. Auch bei Verdauungsstörugen wird Hopfen eingesetzt. 

    Warnung: Die Heilpflanze sollt nicht während der Schwangerschaft angewendet werden. Die frische Pflanze kann Allergien auslösen!

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