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    Sellerie

    Sellerie / Stielsellerie

    Familie: Umbelliferae / Apiacea

    Bezeichnung: Sellerie lat. Bezeichnung Apium graveolens wird im Volksmund  auch Epf  bzw. Eppich genannt.

    Beschreibung: Die mehrjährige Pflanze besitzt eine Pfahlwurzel. Der Stengel ist  aufrecht, hohl und verzweigt. Die grünen gefiederten Blätter sind stark gezähnt. Die kleinen weißen Blüten stehen in Doppeldolden.

    Verbreitung: Man findet die Heilpflanze in ganz Europa. Sellerie gedeiht an feuchten Stellen wie z.B. in Sümpfen oder an Seeufern.

    Inhaltsstoffe: Die Pflanze enthält als wirksame Bestandteile ätherisches Öl, Cumarine, Flavonoide, Furanocumarine, Harz und Vitamine ( B, C, E ).

    Medizinische Wirkung: Die Heilpflanze wird bei Bluthochdruck, Arthritis, Rheuma und Gicht eingesetzt. Aber auch bei Atemwegserkrankungen wie Asthma und Bronchitis wird Sellerie verwendet.

    Warnung: Bei akuter Nierenentzündung darf Sellerie nicht angewendet werden. Achtung: Sellerie kann Gichtallergien auslösen. 

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