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    Salbei

    Salbei

    Familie: Lippenblütengewächse ( Lamiaceae / Labiatae )

    Bezeichnung: Salbei ( Salvia officinalis ) wird oft auch Selwe, Schuwen, Saphei, Zaffee, Salwie, Salve und Sophie genannt.

    Beschreibung: Der echte Salbei ( es gibt ca. 500 Salvia - Arten ) ist ein Halbstrauch und wird bis zu 80 cm hoch. Die  elliptischen Blätter haben einen gekerbten Rand und eine rauhe Oberfläche. Die violetten Blüten bilden Scheinquirle.

    Verbreitung: Ursprünglich ist Salbei im Mittelmeerraum zu Hause. Er wurde aber in fast allen Ländern kultiviert und gedeiht besonders gut auf kalkhaltigen, trockenen Hängen.

    Inhaltsstoffe: Salbei enthält ätherisches Öl, Flavonoide, Gerbstoffe, Phenolcarbonsäuren und Diterpen-Bitterstoffe.

    Medizinische Wirkung: Salbei wirkt antiseptisch und adstringierend. Er wird bei Halsentzündung, Geschwüren im Mundbereich und bei Durchfall verordnet. Des weiteren vermindert er die Schweißsekretion und wird deshalb bei Nachtschweiß eingesetzt. Salbei findet aber auch bei Nervenleiden und Muskelkrämpfen Anwendung.

    Warnung: Das im Salbei enthaltene ätherische Öl Thujon kann bei Überdosierung zu Vergiftungen führen.

    Salbei Rezepte: Salbei - Tee

    Salbei - Tee wird bei Atemwegserkrankungen, Nervosität, Unruhe, Leberleiden, Migräne  und Verdauungsbeschwerden angewendet.                                        Zubereitung von Salbei - Tee >>

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