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    Kerbel

    Kerbel

    Familie: Umbelliferae

    Bezeichnung: Kerbel, lat. Name: Anthriscus cerefolium.

    Beschreibung: Die Einjährige Pflanze wird bis zu 50 cm hoch. Der Stengel ist gerieft. Die grünen Blätter sind gegenständig angeordnet. Die weißen Blüten sind in Dolden angeordnet.

    Verbreitung: Kerbel ist in Europa und Kleinasien beheimatet, wird aber weltweit kultiviert. Wild wachsend gedeiht der Kerbel an Wegrändern und auf Ruderalflächen.

    Inhaltsstoffe: Die Heilpflanze enthält ätherisches Öl, Flavonoide und Cumarine.

    Medizinische Wirkung: Kerbel wird bei Wunden und Ekzemen angewendet. Auch bei Verdauungsproblemen und bei Bluthochdruck ist sie ein beliebtes Heilmittel. Wegen seiner harntreibenden Wirkung wird Kerbel auch zur Entschlackung verwendet.

    Warnung: Die Heilpflanze sollte nicht während der Schwangerschaft angewendet werden.

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